Фамилия Шелатонь — один из тех редких случаев, когда корень слова не поддаётся однозначной славянской этимологии. В ней нет привычных суффиксов -ов, -ин или -ский, а окончание -онь наводит на мысль о западном или южном влиянии. Скорее всего, перед нами фамилия, которая пришла в русскую среду из польского или украинского языка, где такие окончания встречаются чаще.

Наиболее вероятная версия связывает Шелатонь с польским словом «szeleć» или «szaleć» — «беситься», «буйствовать» или «сходить с ума». В таком случае прозвище Шелатонь мог получить человек с неспокойным, взрывным характером. В польских говорах есть и слово «szał» — «ярость», «неистовство». Фамилия могла быть образована по модели, характерной для польских прозвищ на -oń (сравните: Biegań, Krzywoń) — то есть указывать на носителя признака: «тот, кто шелеет» (беснуется).

Вторая, менее очевидная гипотеза — связь с литовским корнем. В литовском языке есть слово «šelias» — «бешеный», «дикий», а также глагол «šėlti» — «бушевать». Учитывая, что в Литве и на северо-западе Беларуси такие фамилии встречаются, можно предположить балтское происхождение. Однако для твёрдого вывода не хватает данных о распространённости фамилии — она крайне редкая, и её география пока не описана в доступных ономастических справочниках.

Суффикс -онь в русских фамилиях — редкость. Он характерен скорее для украинских прозвищ (Шевчонь, Ковальонь) или для фамилий, которые попали в Россию через Польшу. Если бы фамилия была исконно русской, мы бы ожидали форму Шелатов или Шелатин. То, что окончание сохранилось в виде -онь, говорит о том, что предки носителя фамилии, вероятно, жили на территории, где польский или украинский язык был основным, а затем переселились в великорусские губернии, сохранив написание.

Никаких сведений о дворянском происхождении или известных исторических личностях с этой фамилией нет. Это крестьянская или мещанская фамилия, образованная от уличного прозвища. В современных базах данных она встречается единично, в основном на юго-западе России и в Беларуси. Если вы носите эту фамилию, скорее всего, ваш предок был человеком с живым, возможно, неуравновешенным нравом — и прозвище закрепилось за ним в польскоязычной или белорусской среде.