Фамилия Шевырдяев — редкий пример, где основа прозвища, скорее всего, связана не с профессией или внешностью, а с манерой поведения или звукоподражанием. В её основе лежит глагол «шевырдать» или «шевырять», который в русских говорах означал «ковырять», «рыться», «делать что-то не спеша и неловко», а также «шуршать», «шебуршать». Человек, получивший прозвище Шевырдяй, мог быть медлительным, суетливым или просто иметь привычку что-то теребить в руках. В некоторых диалектах слово имело оттенок «говорить невнятно, бормотать» — тогда прозвище могло закрепиться за тем, кого плохо понимали окружающие.

Суффикс -ев в фамилии указывает на типичную модель русских фамилий, образованных от прозвищ на -ай/-яй. Шевырдяй → Шевырдяев — «сын Шевырдяя». Такая модель была распространена в северных и центральных губерниях России, особенно в среде крестьян и посадских людей. Редкость фамилии объясняется тем, что основа «шевырд-» встречается в диалектах не повсеместно, а лишь в отдельных регионах, например, в вятских, пермских и архангельских говорах. Это сразу даёт географическую привязку: предки носителя фамилии с высокой вероятностью происходят из районов Русского Севера или Предуралья.

Интересно, что в отличие от более распространённых фамилий на -ев (Иванов, Петров), Шевырдяев не «привязана» к крестильному имени. Она целиком прозвищная, и её носитель в XVI–XVII веках мог быть как рядовым крестьянином, так и человеком, выделявшимся среди односельчан необычной манерой поведения. В документах фамилия почти не встречается — это не ошибка, а следствие её локального бытования: в переписных книгах такие прозвища фиксировались редко, а позже многие носители могли сменить фамилию на более «благозвучную» или просто исчезнуть из записей.

Если сравнивать с однокоренными фамилиями (Шевырёв, Шевырин, Шевыркин), то Шевырдяев стоит особняком из-за суффикса -дяй, который придаёт прозвищу оттенок пренебрежительности или шутливости. В ономастике это называют «пейоративной моделью» — такие фамилии часто давали людям с заметными, но не злыми недостатками. Никаких версий о татарском или тюркском происхождении здесь нет: корень чисто русский, звукоподражательный, и попытки искать в нём восточные корни лишены оснований.