Фамилия Шипула — редкая, и её происхождение неочевидно. В отличие от большинства русских фамилий на -ов/-ин, она заканчивается на -ула, что сразу указывает на нерусскую или диалектную основу. Скорее всего, перед нами украинская или белорусская фамилия, где суффикс -ула характерен для прозвищ (сравните: Шумило, Крикун, Грицула). В таком случае Шипула — это не адаптированная форма, а исходное прозвище, которое так и осталось в именительном падеже.

Корень «шип-» может отсылать к нескольким значениям. Самое прямое — колючка, шип растения. Прозвище Шип или Шипула могли дать человеку с колким, язвительным характером, который «жалил» словом. Вторая версия — профессиональная: на юге России и Украине «шипом» называли речную рыбу (ёрш или колюшка), а «шипулой» — того, кто её ловит или продаёт. Менее вероятно, но возможно, что основа связана с диалектным глаголом «шипать» (щипать, теребить) — тогда прозвище могло относиться к человеку, занимающемуся щипанием льна или пеньки.

Географически фамилия встречается в основном на западе Украины (Волынь, Ровенская область) и в приграничных районах Беларуси. В русских переписных книгах она почти не фиксируется, что подтверждает её юго-западное происхождение. Иногда встречается вариант Шипуло — с окончанием -о вместо -а, что типично для украинских фамилий на -уло (Пашуло, Смагуло).

Социального барьера у фамилии не было: прозвище Шипула могли дать и крестьянину, и казаку, и мещанину. Дворянских родов с такой фамилией в гербовниках нет. Если ваши предки носили эту фамилию, ищите корни в западноукраинских сёлах — скорее всего, первый Шипула был человеком с острым языком или рыбаком на мелкой речушке.