Фамилия Шитый относится к распространенному типу украинских фамилий и образована от личного прозвища. Так, фамилия Шитый ведет свое начало от прозвища Шитый. Фамилия Шитый происходит от аналогичного прозвища, так в некоторых говорах называли рябого человека, т.е. Однако возможен и другой вариант: такое прозвище могли дать портному. Веселовского упоминается Шитый Василий Михайлович Тушин-Квашнин, 1498 г. Позже прозвище Шитый, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах. В результате чего это прозвище стало основой для фамилии Шитый. О точном месте и времени возникновения фамилии Шитый в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Шитый представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.