Фамилия Шлакоблоков — редкий случай, когда в основе фамилии лежит не древнее прозвище или профессия, а слово из советской эпохи. В отличие от большинства русских фамилий, образованных от дохристианских имён (Волк, Несмеян) или ремёсел (Кузнецов, Плотников), корень здесь — «шлакоблок». Это строительный материал, который активно использовали в СССР с 1920-х годов. Фамилия не могла возникнуть раньше этого времени.

Словообразовательная модель проста: суффикс -ов указывает на принадлежность или свойство. Шлакоблоков — буквально «относящийся к шлакоблоку», «шлакоблочный». Фамилия могла появиться двумя путями. Первый — как прозвище человека, который работал на производстве шлакоблоков или строил из них. Второй — как искусственная фамилия, данная при получении паспорта в советское время, когда людям могли присваивать фамилии по месту работы или роду деятельности. В этом случае Шлакоблоков — аналог фамилий Стальнов или Бетонов, подчёркивающих индустриальный характер эпохи.

Географически фамилия, скорее всего, привязана к регионам, где в первой половине XX века активно строили из шлакоблоков: промышленные центры Урала, Сибири, Донбасса. В дореволюционных метрических книгах её не найти — это чисто советский ономастический феномен. По той же причине у фамилии нет диалектных вариантов или древних форм.

В отличие, скажем, от фамилии Блоков, которая может восходить к немецкому Bloch (бревно, чурбан) или к фамилии немецкого поэта, Шлакоблоков однозначно читается как «шлакоблок» + суффикс. Это одна из немногих русских фамилий, чью этимологию можно датировать с точностью до десятилетия.