Фамилия Шпаргалюк — редкий пример, где основа вызывает два прямо противоположных интуитивных толкования, и оба, скорее всего, ошибочны. Самое простое и ложное — связать её со словом «шпаргалка». Соблазн велик, но украинский суффикс -юк, указывающий на «сына» или «потомка» (как в фамилиях Ковалюк, Павлюк), требует глагольной или именной основы, а не существительного женского рода с типично русским суффиксом -к-. Шпаргалка — слово позднее и книжное, в народную среду фамилию из него не образовывали.

Вторая версия — от диалектного украинского или польского глагола «шпаргати», который в разных говорах означал «брызгать», «плескать», «стремительно бежать» или «делать что-то быстро и небрежно». В польском szpargać — «пачкать», «марать». Человек, получивший прозвище Шпаргаль, мог быть торопыгой, неряхой или, наоборот, бойким и резвым — в зависимости от местного значения. Суффикс -аль в прозвищах (ср. Шкрябаль, Дергаль) характерен для западноукраинских и польских говоров и придаёт основе оттенок деятеля: «тот, кто шпаргает».

Суффикс -юк окончательно закрепляет фамилию за территорией Западной Украины — Волыни, Подолья, Галичины. В этих краях фамилии на -юк так же часты, как на востоке на -енко. Таким образом, Шпаргалюк — это «сын Шпаргаля», то есть потомок человека, которого в округе знали по его торопливой, неаккуратной или суетливой манере поведения.

Встречается вариант Шпаргальюк с мягким знаком, что усиливает польское или белорусское звучание. В написании через «и» (Шпиргалюк) — редкая, но возможная описка или результат акающего произношения. Сословно фамилия однозначно крестьянская или мещанская: в шляхетской среде такие «прозвищные» формы на -юк почти не встречались.