Фамилия Шплатова — женская форма от Шплатов, и её разбор стоит начать с суффикса. Модель образования типична для восточнославянских фамилий: основа + -ов/-ев (притяжательный суффикс, указывающий на принадлежность «чей?»). Однако сама основа неочевидна и редка, что сразу выделяет эту фамилию из ряда «Ивановых» или «Кузнецовых».

Корень «шплат-» не встречается в современных русских нарицательных словах. Наиболее вероятное объяснение — связь с диалектным или заимствованным прозвищем. В южнорусских и украинских говорах могло бытовать слово «шплат» — искажённое от немецкого «Splitt» (щебень, осколок) или от «Spalt» (щель, трещина). Немецкое влияние в этих краях — следствие приглашения колонистов Екатериной II (особенно в Поволжье и Новороссии). Прозвище Шплат могли дать человеку с резким, «колким» характером или, что правдоподобнее, тому, кто занимался дроблением камня, работал на щебёночном производстве. Версия с польским «szpłat» (лоскут, обрывок) тоже возможна, но географически менее вероятна для русской фамилии.

Суффикс -ов указывает на то, что фамилия сформировалась в среде крестьян или посадских людей, где патроним на -ов был нормой. Дворянские фамилии чаще имели суффиксы -ский/-ской или заканчивались на -ич. Следовательно, предки носителей фамилии Шплатова — скорее всего, незнатные люди, чьё прозвище закрепилось за детьми как родовое имя.

Ударение в фамилии, судя по письменной фиксации, падает на второй слог (Шплато́ва), что типично для основ с беглым гласным. Встречаемость фамилии крайне низкая: она не входит в списки распространённых русских фамилий (например, по данным В. А. Никонова). Это говорит о локальном происхождении — возможно, из одного села или волости, где жил родоначальник.

Однокоренных фамилий в русском ономастиконе практически нет. Можно предположить, что Шплатов — это вариант более частой фамилии Шпатов (от «шпат» — минерал), но с диалектной вставкой «л» (ср. «шпат» и «шплат» как народное произношение). Если так, то предок мог быть камнетёсом или работать с рудой. Однако эта версия остаётся гипотетической: без архивных записей по конкретному региону (вероятнее всего, юг России или Поволжье) утверждать что-то однозначно нельзя.

Таким образом, фамилия Шплатова — редкий пример профессионального прозвища, связанного с обработкой камня, закрепившегося в крестьянской среде. Из-за малочисленности носителей её история остаётся «белым пятном», но сам факт редкости делает её ценной для семейного поиска: найти однофамильцев почти наверняка означает найти родственников.