Фамилия Штрикуль — редкий случай, когда в основе лежит не русское, а, скорее всего, немецкое или еврейское (ашкеназское) слово. Если отбросить суффикс, который в этой фамилии неочевиден, то корень «штрик» или «штрих» сразу наводит на мысль о немецком «Strich» — черта, линия, полоса, а также «Strick» — верёвка, шнур. Второй элемент «-уль» — это типичный южнонемецкий или идишский уменьшительный суффикс (аналогичный русскому «-ик»). В итоге исходное слово могло означать «черточка», «полосочка» или «верёвочка» — скорее всего, прозвище человека по внешности (худой, вытянутый, как линия) или по профессии (канатный мастер, вязальщик).

Словообразовательная модель здесь не русская, а западная: фамилия пришла готовой, без типичных русских суффиксов -ов, -ин, -ский. Это значит, что предок носителя фамилии — переселенец из немецкоязычных земель или из еврейской среды Восточной Европы. В Российской империи такие фамилии фиксировались у немцев-колонистов (например, в Поволжье) или у евреев после обязательного присвоения фамилий в начале XIX века.

География бытования фамилии сегодня размыта, но чаще всего Штрикуль встречается на западе Украины, в Беларуси и в южных областях России. Это подтверждает версию о том, что фамилия попала в славянскую среду через немецких ремесленников или еврейских торговцев, которых приглашали в города и местечки. В польском и украинском языках фамилия могла адаптироваться, потеряв первоначальное ударение.

Спорных версий здесь немного. Можно было бы предположить литовский корень (ср. лит. «štrikas» — верёвка), но это маловероятно из-за редкого суффикса «-уль», который характерен именно для немецкого и идиша. Славянского происхождения у фамилии нет — в русском языке нет основы «штрикул» со значением ремесла или качества.

Таким образом, Штрикуль — это фамилия-прозвище, пришедшая из немецкой или еврейской среды, означавшая «черточка» или «верёвочка» и закрепившаяся за человеком либо по занятию (изготовление верёвок), либо по внешней примете (худоба). Это не крестьянская и не дворянская фамилия, а скорее мещанская или ремесленная, что типично для западных переселенцев.