Фамилия Штукалюк — редкий образец украинской фамилии с западноукраинским суффиксом, который сразу выдаёт регион происхождения. Суффикс -юк типичен для Подолья, Волыни, Галичины и Полесья: он указывает на «сына» или «потомка» человека, чьё имя или прозвище легло в основу. То есть Штукалюк — это «сын Штукаля» или «потомок Штукаля».

Основа «штукаль» — прозвище, а не имя. В украинском языке «штука» имеет два основных значения: «вещь, предмет» и, в переносном смысле, «хитрость, ловкий приём, проделка». Соответственно, «штукаль» — это человек, который что-то мастерит, придумывает, выкручивается, либо тот, кто любит пошутить, устроить «штуку». В польском, влияние которого сильно на западе Украины, «sztuka» — это ещё и «искусство», «ремесло», «штукатурка». Поэтому версия с ремесленником выглядит правдоподобнее, чем с шутником: Штукаль мог быть мастером, умельцем, возможно, штукатуром или строителем.

Сравнение с однокоренными фамилиями подтверждает эту логику. В Украине встречаются фамилии Штука, Штукало, Штукарь, Штукар — все они образованы от той же основы и несут оттенок либо ремесла, либо прозвищной хитрости. Штукалюк стоит в одном ряду с такими моделями, как Гончарюк (от гончар), Ковалюк (от коваль) — то есть фамилия профессиональная, а не от имени.

Географически фамилия Штукалюк тяготеет к Тернопольской, Хмельницкой, Ровенской и Волынской областям. В России она встречается редко, в основном среди потомков переселенцев с запада Украины. Сословной принадлежности по такой фамилии не определить: суффикс -юк в XIX веке был распространён и среди крестьян, и среди казаков, и среди мещан. Никаких дворянских родов с этой фамилией не зафиксировано.

Если ваш предок носил фамилию Штукалюк, скорее всего, он был человеком из западной Украины, чей отец или дед слыл мастером на все руки — либо тем, кто любил «ввернуть штуку». В любом случае, прозвище было цепким и запоминающимся, раз закрепилось в фамилии.