Фамилия Штутина — редкий пример, где суффикс -ин указывает на принадлежность не к отцу, а к матери. В русской традиции фамилии на -ин обычно образовывали от основ, оканчивающихся на -а/-я: «сын такого-то». Но здесь основа «Штут» — мужского рода, что сразу заставляет искать нестандартное объяснение. Скорее всего, Штутина — это «вдова Штута» или «дочь Штута», то есть фамилия закрепилась за женщиной и уже в неизменном виде перешла к детям. Такое случалось, если мужчина погибал или уходил из семьи, а хозяйство вела мать, и в документах записывали по ней.

Корень «штут» почти наверняка восходит к немецкому «Stut» или «Stute» — кобыла. В южнорусских и малороссийских говорах «штут» могло означать жеребца или упрямого, норовистого человека. Прозвище Штут давали либо коневоду, объездчику лошадей, либо человеку с тяжёлым характером — «упёртому, как конь». В пользу немецкого происхождения говорит и география: фамилия встречается в бывших немецких колониях Поволжья и на юге Украины, где в XVIII–XIX веках оседали переселенцы из Германии. Однако окончание -ин, а не -ов или -ский, указывает, что фамилия обрусела давно и прижилась именно в крестьянской среде.

Вторая, менее вероятная версия — от диалектного глагола «штутать» (путать, мешать) или «штутень» (неповоротливый человек). Но эта гипотеза слабая: глагол не зафиксирован в авторитетных словарях русских говоров, а прозвище от него не образует устойчивой модели с суффиксом -ин. Поэтому основным остаётся «лошадиный» след.

Фамилия Штутина — недворянская, не купеческая. Её носители — потомки крестьян или мещан, часто из тех мест, где смешивались русские, украинские и немецкие традиции. Встречается она редко: по открытым данным переписей, несколько семей живут в Волгоградской и Саратовской областях, а также в Краснодарском крае. Если ваши предки носили эту фамилию, стоит искать их в метрических книгах бывших немецких колоний — там могли записать «Штутина» как русифицированный вариант немецкой фамилии Штут или Штуте.