Фамилия Шуровенков — нечастая, но её происхождение довольно прозрачно, если разобрать словообразовательную цепочку. В основе лежит прозвище или нецерковное имя Шуровка, а оно, в свою очередь, связано с глаголом «шуровать» — мешать, ворошить, чистить (например, печь или топку). В русских говорах «шуровкой» называли кочергу или длинную палку для перемешивания углей. Следовательно, первый носитель прозвища Шуровка мог быть истопником, кочегаром или человеком, чья работа была связана с печным делом. Реже «шуровать» имело переносное значение — «суетиться, энергично действовать», так что прозвище могло закрепиться за непоседливым или хлопотливым человеком.

Ключевая особенность этой фамилии — редкий суффикс -енков. В русской ономастике это типичная модель для фамилий, образованных от имени или прозвища на -ка: Ивашка → Ивашенков, Федька → Феденков. Шуровка → Шуровенков означает «сын Шуровки», причём ударение, скорее всего, падает на второй слог: Шурове́нков. Форма с -енков вместо более распространённого -ов (-ев) указывает на то, что фамилия сложилась в среде, где активно использовался уменьшительно-ласкательный суффикс -к(а), и закрепилась в северных или центральных великорусских говорах, где такие патронимы были нормой.

Интересно, что фамилия Шуровенков не имеет отношения к еврейской фамилии Шуров (от ивритского «шур» — стена) или к белорусским фамилиям на -енко. Это чисто русская модель, и её географическое ядро, по данным современных телефонных справочников, — Ивановская и соседние области. Встречается также вариант Шуровинков, но он ещё реже и, возможно, возник из-за смешения суффиксов -ин и -енков в устной речи.

Если же отвлечься от бытовой версии, существует маловероятная гипотеза о связи с диалектным словом «шуровень» — так в некоторых местах называли крупный песок или щебень. В этом случае прозвище могло относиться к человеку, добывавшему или возившему этот материал. Однако эта версия уступает первой по частоте упоминаний в ономастических работах (например, в словарях русских фамилий, где разбираются модели на -енков, основа «шуров-» почти всегда трактуется через глагол). Так что с высокой долей вероятности предки носителей фамилии Шуровенков были людьми, которые «шуровали» — мешали угли в печи или вели себя энергично, что и дало им прозвище, ставшее родовым именем.