Фамилия Шуртина — яркий пример «материнской» фамилии, образованной по самой распространённой в русском языке модели с суффиксом -ин. Этот суффикс указывает на принадлежность: Шуртина буквально означает «дочь (или жена) Шурты». В центре фамилии стоит прозвище или нецерковное имя Шурта. Вопрос лишь в том, что оно означало.

Самая вероятная версия связывает Шурту с диалектным глаголом «шуртать» — «шуршать, тереть, скрести». В говорах Русского Севера, особенно в архангельских и вологодских землях, «шуртой» могли назвать человека с негромкой, но назойливой походкой, того, кто «шуртит» ногами, или просто суетливого, хлопотливого человека. Северное происхождение фамилии подтверждается и тем, что суффикс -ин в чистом виде (без вытеснения на -ов) лучше сохранялся именно в северных и северо-восточных регионах.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с коми-пермяцким или удмуртским словом «шур» — «река». В таком случае Шурта могло быть прозвищем человека, жившего у реки, или производным от гидронима (названия реки). Однако эта гипотеза слабее: в финно-угорских языках суффикс -та редко образует русские прозвища, а сама фамилия Шуртина не фиксируется как массово распространённая в районах проживания коми или удмуртов.

Таким образом, носитель фамилии Шуртина с высокой долей вероятности происходит из крестьянской среды Русского Севера, а его предок по женской линии (бабка или прабабка) получил прозвище Шурта за манеру двигаться или за характер — тихого, но хлопотного человека.