Фамилия Шуташвили — яркий образец грузинской модели фамильного имени. Суффикс -швили в переводе с грузинского означает «дитя», «ребёнок» или «потомок». Этот формант, наряду с -дзе (чаще встречающимся в западной Грузии), является одним из самых распространённых в грузинской ономастике. Фамилии на -швили исторически были типичны для восточной Грузии, особенно для Кахетии и Картли.

Основа фамилии — личное имя или прозвище Шута. В грузинском языке «шута» (шута) — это «лгун», «обманщик», «враль». Прозвище могли дать человеку за склонность к выдумкам, хвастовству или за то, что он часто рассказывал небылицы. В старину такие «говорящие» прозвища не несли обязательно резко отрицательного оттенка: в сельской общине могли с юмором прозвать так балагура или рассказчика занимательных историй. Соответственно, Шуташвили — это «потомок Шуты», то есть человек из рода того, кого прозвали лгуном.

Стоит отметить, что имя Шута встречается и в других культурах Кавказа, но в грузинском контексте его значение прозрачно и не требует привлечения иноязычных корней. Фамилия не является ни редкой, ни массовой — она распространена в Грузии, а также среди грузинских общин в России и других странах. Встречаются и варианты написания — Шуташвили, где ударение, по правилам грузинского языка, почти всегда падает на предпоследний слог: Шута́швили.

Сословной привязки у фамилии нет: носители Шуташвили могли быть и крестьянами, и князьями, и горожанами. В Грузии фамилии на -швили не указывали на знатность или простоту происхождения так жёстко, как, например, приставка «фон» в немецком языке. Единственное, что можно сказать с уверенностью: предки носителя этой фамилии жили в восточной части Грузии и говорили на грузинском языке, а их родоначальник, скорее всего, был человеком с живым языком и богатой фантазией.