Фамилия Симеютина — женская форма фамилии Симеютин, и её разговорный, почти деревенский облик сразу бросается в глаза. В отличие от книжных фамилий на -ский, эта фамилия образована по очень простой и древней модели: от прозвища или имени через суффикс -ин, который указывает на принадлежность («чей?» — «Симеютин» — «сын Симеюти»). Ключ к разгадке — в основе.

Сама основа «Симеют» (или «Симеюта») — это народная, уменьшительно-ласкательная форма от канонического крестильного имени Симеон. В русской традиции имена часто «обкатывались» до неузнаваемости: Симеон превращался в Сему, Семку, а дальше — в Семёна, но здесь мы видим другой путь. Форма «Симеюта» характерна для говоров, где суффикс -ют- (-ут-) придавал имени оттенок ласки или, наоборот, фамильярности (сравните: Мишута, Ванюта). Таким образом, Симеютин — буквально «маленький Симеон» или «Симеонов сын».

Вероятность того, что фамилия произошла от прозвища, связанного с каким-либо ремеслом или внешностью, крайне мала: имя Симеон в народе было очень распространено, и производных от него фамилий — Семёнов, Сёмин, Симин — десятки тысяч. Симеютин — более редкий вариант, который сохранил архаичный суффикс и, скорее всего, указывает на конкретную местную традицию произношения. В ономастических словарях подобные фамилии обычно относят к «патронимическим» — то есть образованным от имени отца, которое, в свою очередь, было уменьшительным.

Географически фамилия Симеютина, судя по открытым данным, чаще всего встречается в центральных и северо-западных регионах России, где были сильны новгородские говоры, любившие такие «усечённые» имена. Носительницы этой фамилии — потомки крестьян или мещан, чей предок в документах XVII–XVIII веков записывался просто как Симеюта, а его дети автоматически получали отчество, которое затем закрепилось как фамилия. Никакой связи с дворянством или знатным родом здесь нет — это чисто народная, бытовая фамилия, которая ценна именно своей непридуманностью.