Фамилия Семеютина — женская форма от Семеютин, и её разбор сразу показывает, насколько по-разному могли возникать русские фамилии даже от, казалось бы, очевидной основы. Модель образования здесь нестандартная. В большинстве фамилий на -ин основа оканчивается на -а или -я (Семёнов → Семёновин, но нет, это другой случай). У нас же суффикс -ин присоединён к основе, которая сама уже включает суффикс -ютин. Такая двойная суффиксация — признак того, что фамилия образована не напрямую от имени, а от прозвища или отчества, которое уже имело суффикс принадлежности.

Самая вероятная версия: основа «Семеюта» — это уменьшительная или уничижительная форма от имени Семён (каноническое Симеон). В русских говорах суффикс -юта (как в именах Андрюта, Митюта) давал прозвище, часто с оттенком фамильярности или принадлежности к младшему поколению. То есть Семеюта — это «Семёнов сын» или просто «маленький Семён». Затем от этого прозвища по модели «чей?» — «Семеютин» образовали фамилию: сын Семеюты — Семеютин.

Однако есть и вторая, более редкая возможность. В некоторых говорах слово «семеюта» могло быть прозвищем, данным человеку из большой семьи (от «семья»). Такое объяснение встречается в работах о русских неканонических именах, где «Семья» как прозвище фиксируется с XV века. Тогда Семеютин — потомок человека, которого прозвали Семеюта за то, что он был главой большого семейства или, наоборот, младшим в многодетном доме. Этот вариант менее распространён, но лингвистически возможен.

Географически фамилия Семеютины встречается в основном в центральных и северных областях России, особенно в Вологодской, Костромской и Кировской областях. В этих регионах суффикс -юта был продуктивен в бытовых именах. Сословно носители фамилии, скорее всего, были крестьянами или посадскими людьми, так как дворянские роды с таким окончанием почти не фиксируются.

Особенность фамилии — её ударение. Чаще всего оно падает на второй слог: Семею́тин. Это подтверждает происхождение от полного имени Семею́та, а не от усечённой формы. Если бы ударение было на первом слоге (Се́меютин), это указывало бы на другой суффикс, но в реальном бытовании фамилии преобладает именно вариант с ударным -ю-. Так что, скорее всего, предок носителя фамилии был либо Семёном, которого в семье звали ласково Семеютой, либо человеком, чья фамилия закрепилась за его потомками как «Семеютины дети».