Фамилия Семеова — редкий пример, где написание расходится с ожидаемой нормой. Если вы ищете связь с именем Семён, то перед вами скорее всего та же основа, но оформленная иначе. В русской традиции фамилии от имени Семён (каноническая форма Симеон) обычно выглядят как Семёнов, Семин или Семенов. Форма Семеова с ударением на втором слоге (Семе́ова) или на первом (Се́меова) сразу указывает на нерусское происхождение.

Скорее всего, фамилия Семеова — это русифицированный вариант осетинской фамилии Семеов. В осетинском языке фамилии на -ов/-ев образуются от имени предка, и Семеов может восходить к имени Семей (уменьшительное от Семён) либо к прозвищу, связанному с осетинским словом «сæм» (к нам, в нашу сторону). В таком случае фамилия могла закрепиться за родом, который переселился или имел отношение к направлению движения. Географически осетинские Семеовы встречаются в Северной Осетии, особенно в Дигорском ущелье и окрестностях Владикавказа.

Есть и другая версия: фамилия могла возникнуть в среде тюркских народов. В карачаево-балкарском языке слово «семеу» означает «жирный, упитанный» (о скоте) или «обильный». Тогда Семеов — это фамилия, образованная от прозвища Семеу, которое давали либо зажиточному скотоводу, либо человеку плотного телосложения. Суффикс -ов здесь уже русский, присоединённый при оформлении фамилии в документах XIX–XX веков.

С точки зрения словообразования, фамилия Семеова — женская форма, где к мужской основе Семеов добавлено окончание -а. Мужской вариант — Семеов. В русском языке такие фамилии склоняются по падежам: Семеова, Семеовой, Семеову и т.д. Если фамилия осетинская, то в мужском роде она может произноситься с ударением на втором слоге: Семе́ов.

Однозначно определить происхождение без генеалогического исследования сложно, но наиболее вероятной выглядит осетинская версия: Семеов — это фамилия, восходящая к имени Семей, адаптированная русским суффиксом. Если ваши предки родом с Кавказа, скорее всего, так оно и есть.