Фамилия Сиске — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В русском языке она не вписывается в привычные модели образования на -ов, -ин или -ский, а её основа не даёт однозначной отсылки к профессии или внешности. Чтобы понять, откуда она взялась, приходится рассматривать сразу несколько версий, и самая правдоподобная ведёт к польскому или западнорусскому влиянию.

Скорее всего, фамилия Сиске — это русифицированная форма польской фамилии Syska или Siskiewicz. В польском языке «syska» — уменьшительное от «suseł» (суслик). Прозвище могли дать человеку за внешнее сходство с этим зверьком: возможно, за небольшие размеры, подвижность или особенности лица. Суффикс -е в русской передаче — типичное окончание для фамилий, заимствованных из польского или белорусского, где они часто оканчивались на -е, -о, -а. В таком случае предки носителя фамилии могли быть выходцами из западных губерний Российской империи — например, из Гродненской, Минской или Виленской.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с немецким корнем. В немецком языке есть фамилия Siske, которая может быть вариантом фамилии Süss (сладкий) или уменьшительной формой от имени Зигфрид. Однако немецкое происхождение для фамилии Сиске в России менее типично, так как она не встречается в колониях поволжских немцев. География бытования фамилии сегодня — в основном Украина и юг России, что поддерживает версию о польском или западнорусском корне.

Обратите внимание на окончание. В русской среде фамилия Сиске не склоняется, что выдаёт её иноязычное происхождение. Если бы она была исконно русской, она бы имела суффикс -ин (Сискин) или -ов (Сисков). Отсутствие такого суффикса прямо указывает на то, что фамилию принесли в русский язык в готовом виде, не переделывая под местную грамматику.

Таким образом, фамилия Сиске с высокой долей вероятности восходит к прозвищу «суслик» (через польское syska). Это прозвище закрепилось за человеком на западнорусских землях, а затем фамилия перешла в русский язык, сохранив своё оригинальное окончание.