Фамилия Сизонюк напрямую отвечает на вопрос «чей ты будешь?»: это типичная украинская фамилия, образованная от личного имени или прозвища Сизон с помощью патронимического суффикса -юк, который указывает на потомка, «сына Сизона». Такая модель была широко распространена на Правобережной Украине, особенно в Подолье и на Волыни, где суффикс -юк соперничал по частоте с более восточным -енко.

Основа фамилии восходит к прозвищу Сизон, а оно, в свою очередь, связано с украинским прилагательным «сизий» — темно-серый с синеватым отливом, серо-голубой. Так могли прозвать человека с необычным оттенком кожи, седыми волосами с синевой или того, кто постоянно носил одежду такого цвета. Прилагательное легко перешло в разряд прозвищ: в украинских говорах «сизоном» называли и дикого голубя (сизого, то есть серо-голубого), и сокола, и даже орла. Поэтому не исключено, что перед нами не прозвище, а мирское имя, данное ребенку в честь птицы.

Традиция нарекать детей именами-«птицами» уходит корнями в языческие представления, где животное выступало оберегом и пожеланием определенных качеств. Голубь в разных культурах имел богатую символику: у древних евреев он был вестником небес и символом искупления, в Китае олицетворял долголетие и сыновнюю почтительность. В славянской же традиции имя Сизон (или Созон, от греческого Созонт, что значит «спасающий») могло смешиваться с народной этимологией, подтягивающей его к «сизому» цвету.

Со временем прозвище Сизон, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его в повседневной жизни и официальных документах. А когда у Сизона появились дети, их стали записывать как Сизонюки — буквально «сыны Сизона». Так фамилия закрепилась и передавалась дальше уже как наследственная, потеряв связь с конкретным человеком, но сохранив память о предке, которого за цвет глаз, волос или одежды прозвали сизым, словно голубь.