Фамилия Скачук звучит динамично — в ней слышится движение, прыжок, резкое действие. И это не случайно: её основа — глагол «скакать» или производное от него прозвище Скач, Скачко. Суффикс -ук типичен для западноукраинской и белорусской ономастики (сравните Ковальчук, Бондарчук, Гнатюк), поэтому географически фамилия тяготеет к Волыни, Подолью, Полесью. Носитель такой фамилии — потомок человека, которого в округе называли Скачом или Скачком.

Что могло лежать в основе прозвища? Самое прямое — быстрый, подвижный человек, «скакун». В говорах «скач» означало не только прыжок, но и пляску, пританцовывание — возможно, предок был плясуном или балагуром, который не стоял на месте. Менее очевидная версия: прозвище мог получить конный гонец или наездник, ведь «скакать» — основное действие всадника. В старых реестрах запорожских казаков встречаются прозвища Скач, Скакун — они легко превращались в фамилии при помощи патронимического суффикса.

Словообразовательная модель проста: основа Скач- + суффикс -ук, обозначающий «сын» или «потомок» (по аналогии с Коваль — Ковальчук). То есть Скачук — буквально «сын Скача». В русском языке аналогичную роль играл суффикс -ов, давая фамилии Скачков. Кстати, фамилия Скачков встречается гораздо чаще, но Скачук сохранила региональный колорит и указывает на западные земли бывшей Речи Посполитой.

Встречается и вариант написания Скачук с ударением на второй слог (Скачу́к), что характерно для польского влияния на украинские фамилии. В документах XIX века можно найти переходные формы: Скачюк, Скащук — это следы местного произношения. Сегодня фамилия распространена на западе Украины, в Беларуси, а также среди потомков эмигрантов в Канаде и Аргентине.

Сословная принадлежность у Скачуков варьировалась: среди них были и крестьяне, и казаки, и мещане. Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано — суффикс -ук чаще встречался у простого люда. Но это не делает фамилию менее интересной: за ней стоит живая история человека, которого когда-то прозвали за резвость или повадку.