Фамилия Скорев образована от прозвища Скорый, которое восходит к прилагательному «скорый». Вероятно, такое прозвище закреплялось за бойким, проворным молодцом или мастером, выполняющим свою работу качественно и в срок. Однако не исключено, что прозвище Скорый получил вспыльчивый человек. Согласно другой версии, в основе фамилии лежит нарицательное «скора», имеющее значение «шкура, сырая кожа»; «пушной товар». Так и прозвище Скорый закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Скорев. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Скорый, со временем получил фамилию Скорев.