Фамилия Скоринов — это отчество второго порядка, то есть «внук Скоры». Цепочка проста: сначала было личное прозвище Скора, от него образовалась фамилия Скорин («сын Скоры»), а уже от неё — Скоринов, то есть «внук». Такая модель редка: большинство русских фамилий застыло на первой ступени (-ов/-ев или -ин), а двойное притяжательное окончание встречается заметно реже и указывает на более позднее оформление фамилии.

Что значило само прозвище Скора? Здесь есть две версии, и обе имеют право на жизнь. Первая отсылает к прилагательному «скорый» — так могли назвать быстрого, проворного человека или, наоборот, вспыльчивого, «скорого на расправу». Вторая версия связана с нарицательным «скора» — старинным словом, означавшим шкуру, сырую кожу или пушной товар. В этом случае прозвище мог получить скорняк, торговец мехами или человек, чья работа была связана с выделкой кож. Слово «скора» в этом значении встречается в древнерусских памятниках, поэтому версия с ремеслом выглядит даже более конкретной, чем отвлечённая характеристика характера.

Судя по форме, фамилия Скоринов закрепилась в северорусских говорах, где такие «внучьи» отчества были особенно распространены. В южных и западных регионах подобная модель встречается реже. Само прозвище Скора не было уникальным: от него пошли и другие фамилии — Скорин, Скорняков, Скориков. Но Скоринов выделяется именно своей двухступенчатой структурой, которая позволяет проследить, как прозвище сначала закрепилось за сыном, а потом перешло на внука.

Если исходить из версии со «скорой»-шкурой, то предок носителя фамилии был, скорее всего, человеком ремесленного или торгового сословия — скорняком, кожевником или скупщиком пушнины. Если же принять версию со «скорым»-быстрым, то прозвище носило бытовой характер и могло принадлежать любому расторопному крестьянину. Точных исторических сведений о конкретных носителях фамилии Скоринов в открытых источниках мало, но словообразовательный анализ даёт достаточно ясную картину её происхождения.