Фамилия Сковоринський звучит как типичная фамилия польского или украинского происхождения, образованная с помощью суффикса -ськ- (-sk-). Этот суффикс в славянских языках чаще всего указывает на принадлежность к местности: так называли дворян по названию родового поместья или крестьян по месту жительства. Однако в случае со Сковоринським основа «сковор-» — совсем не географическая, а бытовая.

Корень фамилии — «сковорода». В русском, украинском и белорусском языках это слово обозначает кухонную утварь для жарки. Фамилии от названий предметов обихода встречаются нечасто, но они есть: Сковорода, Сковородников, Сковородко. Сковоринський — более редкий вариант. Скорее всего, предок носителя этой фамилии получил прозвище Сковорода или Сковорода. Зачем? Мог быть мастером по изготовлению сковород (кузнец-сковородник), мог торговать ими, а мог просто носить круглую, плоскую шапку, напоминавшую сковороду. Прозвища по сходству с предметом — обычная практика в народной ономастике.

Суффикс -ин- в основе (Сковорин-) — притяжательный, указывающий на сына или потомка Сковороды. То есть Сковорин — это «сын Сковороды». А финальный -ський (-ский) — уже топонимический, указывающий на связь с местом. Возможно, Сковоринський — это не просто «потомок Сковороды», а человек, который происходит из села, названного в честь этого человека, или же сам переселился и стал называться по прежнему родовому прозвищу с добавлением «шляхетского» суффикса. Такое нередко случалось в Речи Посполитой: крестьянин или мещанин, переезжая, «облагораживал» свою фамилию суффиксом -ский, чтобы звучать как дворянин.

Географически фамилия Сковоринський, скорее всего, тяготеет к западным регионам Украины (Волынь, Подолье, Галичина) или к восточным землям Польши, где распространены фамилии на -ский. В России подобная форма встречается редко — чаще пишут Сковородинский или Сковородский. Вариант «Сковоринський» с мягким знаком и окончанием -ий выдает украинское или польское происхождение.

Таким образом, фамилия Сковоринський — это пример того, как бытовое прозвище (Сковорода) прошло через две ступени словообразования: сначала притяжательное Сковорин (чей?), затем топонимическое Сковоринський (откуда?). Предок, вероятно, был ремесленником, кузнецом или торговцем, имевшим дело со сковородами, или же получил прозвище за внешнее сходство. Фамилия редкая, но прозрачная по смыслу.