Фамилия Скрипинец почти наверняка указывает на географическое происхождение предка, а не на его характер или профессию. В основе лежит название населённого пункта Скрипино — такие сёла и деревни разбросаны по всей России: от Владимирской и Московской до Ульяновской и Нижегородской областей. Формант «-ец» в русских фамилиях традиционно работал как маркер «уроженец такого-то места»: туляк — из Тулы, костромич — из Костромы, скрипинец — из Скрипина. Так что, скорее всего, кто-то из ваших дальних предков перебрался в город или другое село, и земляки закрепили за ним прозвище по малой родине, которое затем оформилось в фамилию.

Словообразовательная модель здесь простая и прозрачная: топоним Скрипино плюс суффикс «-ец». Такие фамилии-«географические указатели» были особенно распространены в среде крестьян и мещан, когда человеку нужно было объяснить, откуда он пришёл. Иногда, впрочем, встречается и гипотеза о «профессиональном» происхождении: будто бы Скрипинцом называли мастера, игравшего на скрипке, но она выглядит натянутой. Куда естественнее предположить, что прозвище возникло от названия деревни, а не от музыкального инструмента, тем более что суффикс «-ец» для обозначения ремесленника в русской традиции почти не использовался.

Есть и третья версия, совсем слабая: мол, Скрипинцем дразнили человека со скрипучим голосом или того, кто носил сапоги со скрипом. Но и здесь не сходится семантика — прозвища по таким бытовым признакам обычно образовывались с помощью суффиксов «-ун» (крикун, ворчун) или «-ач» (скрипач), а не «-ец». Поэтому лингвистически правдоподобной остаётся именно топонимическая версия: она объясняет и форму слова, и его распространённость.

Интересно, что фамилия Скрипинец не имеет «дворянского» или «книжного» следа — она чисто народная, крестьянская по происхождению. В документах XVIII–XIX веков такие фамилии фиксировались у однодворцев, государственных крестьян и мещан, которые часто брали прозвище по месту выхода. Если ваш предок носил фамилию Скрипинец, то с высокой долей вероятности он или его отец были выходцами из одного из многочисленных Скрипино, а сама фамилия — это застывший ответ на вопрос «откуда ты?».