Фамилия Скуркан образована от аналогичного прозвища, которое восходит к польскому слову skórka. На русский язык оно переводится как «кожа, меха». Исходя из этого, можно предположить, что родоначальник Скуркан был скорняком. По другой версии, данное прозвище ведет свое начало от топониму Скурка. Так называется — cело в Польше, которое входит в Великопольское воеводство, Злотувский повят, Гмина Краенка. Так, наличие в фамилии Скуркан суффикса -ан указывает на то, что она сформировалась под славянским влиянием и принадлежит еврейскому роду, основатель которого проживал на территории России, Украины, Польши.