Фамилия Слугаррёва — редкий пример, где причудливое звучание не обманывает: она почти наверняка не русская по происхождению, а пришла из языков, где двойные согласные и умлаут (ё) — норма. Первое, что бросается в глаза, — суффикс -ёв, который в русских фамилиях встречается, но обычно указывает на основу, оканчивающуюся на мягкий согласный или шипящий (как в фамилии Пчелинцев). Однако «Слугаррёва» с двумя «р» и ударением на «ё» выбивается из привычной восточнославянской словообразовательной модели.

Скорее всего, перед нами фамилия, адаптированная из западно- или южнославянского, прибалтийского или даже германского источника. Основа «Слугарр» может восходить к слову, означающему «слуга» или «служащий»: в чешском, словацком или польском языках есть «sluha» (слуга), а в немецком — «Diener». Удвоение «р» — типичная черта для немецких фамилий (например, Schuhmacher → Шумахер), но в славянской среде оно могло появиться при записи на слух, когда носитель языка пытался передать необычный звук. Вторая версия, менее вероятная, связывает фамилию с топонимом: в Европе есть несколько мест с корнем «Slugar» или «Schlugar», но такие названия редки и не задокументированы в доступных ономастических справочниках.

Окончание -ёва (женская форма) или -ёв (мужская) — это уже русская приставка принадлежности, которую добавили при адаптации фамилии в Российской империи. Носители фамилии Слугаррёва могли быть выходцами из немецких колоний Поволжья, из Прибалтики (остзейские немцы или латыши) или из числа обрусевших поляков. В любом случае, предок, вероятно, не был крестьянином в классическом смысле: фамилия с такой структурой чаще встречалась у городских жителей, ремесленников или мелких чиновников, чьё занятие было связано с обслуживанием (слуга в доме, приказчик, лакей).

География фамилии сегодня невелика: в открытых базах данных Слугаррёвы встречаются единично, преимущественно в центральной России и на Урале. Это подтверждает гипотезу о позднем заимствовании — фамилия не успела широко разойтись. Если искать аналоги, то это фамилии вроде Шульгин (от немецкого Schulze) или Фогель (от Vogel), но Слугаррёва куда более редкая и локальная.