Фамилия Сморщек почти наверняка — фонетический вариант более известной фамилии Сморчок. Такое чередование «к» и «щ» в окончании — следствие местного произношения или ошибки писаря при записи: звук, средний между «к» и «ч», на письме могли передать по-разному. В основе же лежит мирское имя Сморчок, которое этимологически связано с названием гриба.

Сморчки — весенние грибы, которые появляются в лесах, парках и садах. Любопытная деталь: особенно много их бывает на третий-четвертый год после лесных пожаров, а на старых пожарищах они могут расти регулярно, хотя и не так обильно. Все виды сморчков съедобны, но считаются условно-съедобными: перед употреблением их нужно долго варить или иным способом термически обрабатывать.

В старину имена, образованные от названий растений и грибов, были обычным делом. Так ребенка могли назвать не только по церковному календарю, но и по окружающей природе. При этом в народных представлениях грибы часто связывали с «нечистыми» животными и растениями, что добавляло такому имени особый оттенок.

Если же Сморщек — не имя, а прозвище, то логичнее всего предположить, что его получил заядлый грибник. Тогда фамилия относится к разряду «профессиональных» именований, указывающих на род занятий предка: охота за сморчками была делом сезонным, но требовала знания лесных мест и времени.

Сам суффикс «-ек» в форме Сморщек — уменьшительный, он характерен для украинской и белорусской традиции образования фамилий, что тоже может служить косвенной подсказкой о регионе, где фамилия возникла. В русской среде чаще встречается форма Сморчков, а вот Сморщек — более редкий и локальный вариант.