Так, фамилия Собканюк ведет свое начало от прозвища Собкан. Прозвище Собкан образовано от украинского глагола «собкати», что в переводе на русский язык означает «выкрикивать «соб», возвращая волов или коней на пастбище». Так, предок обладателя фамилии Собканюк мог быть пастухом. Согласно другой версии, фамилия Собканюк произошла от глагола «собкати» в значении «помыкать». В этом случае, прозвище получил человек с лидерскими качествами, проявлявший при руководстве твёрдость. Менее вероятна связь фамилии Собканюк с нарицательным «собь» - «имущество» или «дурные личные качества человека, гордость». Таким образом, прозвище Собкан мог получить человек богатый, но скупой, либо гордый. Позже прозвище Собкан, изначально присоединенное к наследственному имени, полностью заменило его как в повседневной жизни, так и в официальных документах.