Фамилия Сомойлюк звучит непривычно для русского уха, но её устройство выдает типичную западноукраинскую модель. Это фамилия на -ук/-юк, распространенная на Волыни, в Галиции и на Подолье. Суффикс -юк в украинской ономастике означает «малый», «потомок» или «ученик»: Сомойлюк — это сын или потомок человека по имени или прозвищу Сомойло.

В основе фамилии лежит имя Сомойло. Это народная, разговорная форма церковного имени Самуил (древнееврейское Шемуэль — «услышанный Богом»). В украинской среде имя Самуил адаптировали по-своему: Самойло, а с характерным южнославянским или диалектным смягчением — Сомойло. Подобные переходы «а» в «о» встречаются в говорах под влиянием польского или румынского языков, а также в некоторых карпатских диалектах. Таким образом, Сомойлюк — это «Самуилович», но не по отчеству, а по прозвищу отца.

Географически фамилия тяготеет к западным регионам Украины, особенно к Тернопольской и Хмельницкой областям. Встречается она редко, что говорит о локальном происхождении — возможно, от одного родоначальника в конкретном селе. В дореволюционных метрических книгах фамилия могла записываться по-разному: Самойлюк, Сомойлюк, реже Сомойло. Вариант с «о» закрепился, вероятно, из-за особенности местного говора или ошибки писаря.

Социальный статус первых носителей, скорее всего, был крестьянским. Фамилии на -ук/-юк в XIX веке в основном получали казаки и селяне, не принадлежавшие к шляхте. Это не дворянская фамилия, а бытовая, возникшая в среде простых людей. Никакой связи с рыбой сомом здесь нет — это случайное фонетическое совпадение, которое вводит в заблуждение.

Единственный спорный момент — не заимствована ли фамилия из румынского или молдавского языка, где «сомой» (somoi) означает «дерзкий» или «назойливый». Но для украинской антропонимии такая версия маловероятна: во-первых, суффикс -юк чисто украинский, во-вторых, имя Самуил в форме Сомойло фиксируется в исторических документах XVII века на Волыни. Так что церковное имя остается основным и самым правдоподобным объяснением.