Фамилия Спинадель — редкий случай, когда корень слова не скрывает своего значения, а сразу указывает на прозвище. В её основе лежит итальянское слово «spina» — «колючка, шип, игла» и «della» — предлог, указывающий на принадлежность или происхождение. Дословно Спинадель можно перевести как «иголочка» или «колючка». Это уменьшительно-ласкательная форма, характерная для итальянских диалектов. Вероятнее всего, прозвище получил человек с острым языком, колким характером или, напротив, очень худой, «колючий» внешне.

Фамилия явно не русская по происхождению, и её появление в России связано с миграцией. В XVIII–XIX веках в Российскую империю приезжали итальянские архитекторы, художники, музыканты и ремесленники. Спинадель мог быть потомком одного из таких мастеров, осевших в Петербурге, Москве или на юге страны. Другая, менее вероятная, но возможная версия — еврейское происхождение. У ашкеназских евреев встречаются фамилии, образованные от названий растений или предметов, и Спинадель могла возникнуть как вариант фамилии Шпинадель (от немецкого «Spinat» — шпинат) с изменением под влиянием итальянского языка.

С точки зрения словообразования, фамилия не имеет типичных русских суффиксов (-ов, -ин, -ский), что сразу выделяет её среди соседних фамилий. Она осталась в исходной итальянской форме, без русификации. Встречается она крайне редко: по данным открытых источников, носители фамилии Спинадель живут в основном в крупных городах России, а также в странах бывшего СССР. Из-за малочисленности фамилия не попала в массовые ономастические словари, и её история восстанавливается по косвенным данным: документам переписей, метрическим книгам и семейным преданиям.