Фамилия Срапионян — редкий пример армянской фамилии, образованной от личного имени Срапион (армянская форма греческого имени Серапион). Основа фамилии — не прозвище и не профессия, а каноническое христианское имя, что сразу указывает на её книжное, церковное происхождение. В армянской ономастике суффикс -ян (вариант -янц) — основной патронимический показатель, обозначающий «принадлежащий к роду такого-то». Срапионян буквально значит «из рода Срапиона» или «потомок Срапиона».

Само имя Серапион (Срапион) восходит к греческому Σαράπις (Сарапис) — имени эллинистического бога плодородия и загробного мира, культ которого был распространён в Птолемеевском Египте. В христианскую традицию имя попало через византийских святых (например, священномученик Серапион Синдонит, IV век) и закрепилось в армянских святцах. Таким образом, носитель фамилии Срапионян — потомок человека, крещённого в честь этого святого.

Интересная деталь: в русской среде фамилию могли записывать как Срапионов, Серапионов или даже Срапионянц, в зависимости от эпохи и языка документа. В армянской диаспоре (в том числе в Российской империи) фамилия встречалась преимущественно среди ремесленников и мелкого купечества Закавказья, но точной географической привязки к одному селу или городу нет — имя Срапион было распространено по всей исторической Армении. Сейчас фамилия крайне редка, что делает её особенно ценной для генеалогического поиска: каждый известный носитель, скорее всего, принадлежит к одной ветви рода.