Фамилия Стреблянские — редкий пример славянского именования, в котором за основой стоит не имя и не профессия, а глагол, связанный с обрядом погребения. Прозвище Стреблян, от которого пошла фамилия, восходит к церковнославянскому «стребляти» — «хоронить, погребать». Такая основа сразу выделяет род: либо предок пережил многих родственников и получил имя за это, либо он занимался погребением как делом. Вторая версия выглядит убедительнее: в старину «профессиональные» прозвища часто закреплялись за человеком по роду занятий. Священник, гробовщик или могильщик — любой из них мог получить именование Стреблян, которое затем перешло потомкам.

Менее вероятна, но возможна связь с украинским глаголом «стребувати» — «вытребовать что-либо». Тогда прозвище описывало бы характер: настойчивого, решительного человека, умеющего добиваться своего. Однако эта версия уступает первой: она не объясняет суффикс «-ян», который в церковнославянской традиции чаще встречается именно в словах с обрядовым значением. К тому же погребальная тематика в прозвищах встречается реже, а потому лучше запоминалась и закреплялась.

Формант «-ский» в фамилии указывает на типичную для славянских земель модель образования: так называемые «дворянские» или «географические» фамилии, которые часто получали выходцы из шляхты и духовенства. В сочетании с церковнославянской основой это делает версию о священнике-родоначальнике наиболее правдоподобной: духовное сословие чаще использовало книжную лексику в прозвищах.

Точное время и место возникновения фамилии установить сложно — формирование таких именований растянулось на несколько столетий. Но сам факт, что фамилия сохранилась в форме множественного числа (Стреблянские), говорит о том, что род был известен в своей местности и его название закрепилось за целой семьёй. Сегодня фамилия встречается крайне редко, что делает её ценным памятником славянской письменности, сохранившим память о древнем слове, которое почти исчезло из живого языка.