Фамилия Стриковцов — редкий пример, где фамильный суффикс -ов- накладывается на основу, уже имеющую свой формант. В данном случае это не типичное «Стриков» плюс -цов, а скорее притяжательное прилагательное от прозвища Стриковец. Суффикс -ец в русских прозвищах часто указывал на выходца из какой-то местности или на человека с характерным признаком. Таким образом, Стриковец — это человек, которого называли по некоему «стрику», а его потомки стали Стриковцовыми, то есть «чьи? — Стриковцовы».

Корень «стрик» — самый интересный и спорный. В диалектах русского языка «стрик» имеет несколько значений. В южных и западных говорах (особенно в смоленских и брянских) «стрик» — это старый холостяк, бобыль. В псковских и тверских говорах так могли назвать скупого, прижимистого человека. Есть и более нейтральное значение: «стрик» — это просто дядя по отцу (брат отца), слово, родственное украинскому «стрийко» и польскому «stryj». В этом случае прозвище Стрик мог получить племянник, живший в доме дяди, или сам дядя, выделявшийся среди родни.

Менее вероятна, но не исключена связь с топонимом. В России существует несколько деревень с названием Стриково (например, в бывшей Смоленской губернии). Житель такой деревни — Стриковец (по модели «Москва — москвич»). Тогда фамилия Стриковцов — это указание на выходца из Стрикова, но с двойным патронимическим суффиксом, что для крестьянских фамилий центральной России нехарактерно. Обычно выходец из деревни получал фамилию Стриков или Стриковский.

Словообразовательная модель Стриковцов редка и говорит о том, что фамилия формировалась не в канцелярии, а в живой речи. Сначала появилось прозвище Стрик, затем от него образовали патроним (или прозвище по отцу) Стриковец (сын Стрика), а уже от этого второго прозвища — фамилию Стриковцов («внук Стриковца»). Такой трехступенчатый переход — признак того, что фамилия возникла в среде, где отчества и прозвища менялись каждое поколение, и закрепилась она относительно поздно, в XIX веке, когда крестьянам массово давали фамилии по прозвищу деда. Предки носителей фамилии Стриковцов, скорее всего, были крестьянами или однодворцами южных и западных губерний России, где бытовало слово «стрик».