Фамилия Сугоровский — хороший пример того, как географическая привязка и суффикс сразу указывают на происхождение. Основа здесь — «Сугор» или «Сугоры», а окончание «-ский» типично для польской, украинской, белорусской и западнорусской традиции. Такие фамилии чаще всего получали дворяне или шляхта по названию своего поместья, но мог её получить и простой человек, если переезжал из села с таким названием и получал прозвище по месту прежнего жительства.

Корень «Сугор» скорее всего связан с географическим термином «сугор» — в диалектах русского и украинского языков так называли холм, бугор, возвышенность, иногда сугроб. В тверских и псковских говорах «сугор» означал «пригорок, крутой берег». То есть Сугоровский — тот, кто родом из местности с таким названием. В Беларуси и на западе России действительно встречаются топонимы Сугоры, Сугорово, Сугорье. Например, деревня Сугорово есть в Смоленской области, село Сугоры — в Могилёвской.

Менее вероятна, но возможна версия от прозвища «Сугор» — так могли назвать человека сутулого или живущего на горе. Но поскольку фамилия образована с помощью суффикса «-ский», а не «-ов» или «-ин», версия с топонимом выглядит убедительнее: такие фамилии редко происходят напрямую от прозвищ без географической подоплёки.

В документах фамилия встречается с XVIII века в Речи Посполитой, особенно на территории современной Беларуси. В Российской империи носители Сугоровских — чаще всего мещане или крестьяне, но встречались и дворяне, если род вёл начало от шляхтича, владевшего имением Сугоры. В советское время фамилия не стала массовой, но сохранилась в центральных и западных областях России, а также в Беларуси.

Если коротко: Сугоровский — «тот, кто с Сугор», из семьи, связанной с холмистой местностью или одноимённым селом. Фамилия редкая, но прозрачная по смыслу, без сложных загадок в корне.