Фамилия Суирук — редкая и неочевидная. На первый взгляд она кажется иноязычной, но её происхождение, скорее всего, чисто русское, хотя и с нестандартной словообразовательной моделью. Чтобы понять корень, нужно отбросить конечное -ук, которое в русских фамилиях встречается реже, чем -ов или -ин, но всё же существует. Суффикс -ук характерен для украинских и белорусских фамилий (например, Ковальчук, Мельничук), где он указывает на сына или ученика мастера. Если принять эту версию, то основа Суир- должна быть прозвищем или именем.

Самая правдоподобная гипотеза связывает Суирук с диалектным глаголом «суирить» или «суироваться». В северных и сибирских говорах это слово означало «суетиться», «беспокоиться», «торопиться без толку». Человека, который постоянно находился в движении, но без видимого результата, могли прозвать Суирой. Со временем прозвище закрепилось за его потомками в форме Суирук — «сын Суиры». Модель образования здесь та же, что и в фамилиях Шумейко (от шумный) или Нечаюк (от нечаянный).

Вторая версия, менее вероятная, отсылает к тюркским корням. В некоторых тюркских языках «су» означает «вода», а «ир» — «мужчина» или «земля». Однако сочетание «су-ир» не складывается в устойчивое слово, а суффикс -ук для тюркских фамилий нехарактерен. Скорее всего, это случайное созвучие, а не реальная этимология. Географически фамилия Суирук встречается единично, преимущественно в Сибири и на Урале, что хорошо укладывается в ареал бытования северорусских говоров, где слово «суирить» было в ходу.

Таким образом, предок носителя фамилии Суирук, вероятно, получил прозвище за суетливый или беспокойный нрав. Фамилия не получила широкого распространения и осталась локальной, что делает её особенно интересной для тех, кто ищет свои корни в малонаселённых регионах России.