Фамилия Супникова хранит память о прозвище дальнего предка — Супник. В основе лежит слово «суп», которым на Руси называли мясной навар с овощами и приправой. Прозвище это было не обидным, а бытовым: так могли назвать человека по роду занятий или по вкусам.

Чаще всего Супником прозывали искусного повара, который умел варить наваристые похлебки. Но была и другая причина: так могли называть завзятого любителя супов, у которого это блюдо каждый день появлялось на столе в новом виде. Обе трактовки сводятся к одному — человек был тесно связан с приготовлением или поеданием супа, и это бросалось в глаза окружающим.

Существовало и третье значение, более предметное. Супником называли не только человека, но и миску для подачи супа. Такую посуду делали из фарфора или серебра, она могла быть круглой или треугольной формы. Поэтому прозвище Супник мог получить и мастер, который изготавливал эти миски. Эта версия правдоподобна, но встречается реже: прозвища по ремеслу обычно образовывались от названия профессии (Гончар, Бондарь), а не от названия утвари.

Словообразовательная модель проста: к прозвищу Супник добавили типичный русский суффикс -ов, указывающий на принадлежность. Фамилия Супников буквально означала «сын Супника», а форма Супникова — женская ветвь того же рода. Такая модель массово закрепилась в России в XVI–XVII веках, когда крестьянские и посадские семьи обзаводились постоянными фамилиями.

Интересно, что фамилия Супников не имеет отношения к знатным сословиям — это типично народное именование, возникшее в среде ремесленников, поваров или просто крестьян с заметной особенностью. В говорах слово «супник» бытовало в разных регионах, но чаще встречалось на юге и западе России, где жидкие блюда составляли основу стола.

Сегодня фамилия Супникова не принадлежит к числу распространенных, но и не редкость. Она сохранила архаичное слово, которое в быту почти исчезло: современный человек редко назовет миску супником, а повара так и вовсе не прозовет. Фамилия — живое напоминание о том, как просто и наглядно наши предки давали имена людям, глядя на их повседневные дела.