Фамилия Супручёв звучит редко и сразу обращает на себя внимание суффиксом «-ёв». В русских фамилиях ударный суффикс «-ёв» встречается гораздо реже, чем обычный «-ов», и часто указывает на происхождение от прозвища или имени с беглой гласной «е» в основе. В данном случае основа — «Супруч», а фамилия образована по стандартной патронимической модели: сын Супруча.

Корень здесь, скорее всего, связан со словом «супруг». Однако напрямую фамилию от «супруг» не образовали бы: форма «Супругов» была бы естественнее. Появление «Супручёв» объясняется диалектной или разговорной переделкой. В южнорусских и украинских говорах слово «супруг» могло звучать как «супруч» — через «ч» вместо «г» на конце, под влиянием мягкого произношения или по аналогии с другими словами. Таким образом, Супруч — это, вероятно, прозвище женатого человека, главы семьи, либо ироничное именование мужа, который находился «под каблуком» у жены. В народной среде прозвище «Супруг» или «Супруч» могли дать человеку, который женился поздно, слишком заботливому мужу или, наоборот, тому, кто постоянно жаловался на супружескую жизнь.

Менее вероятна, но возможна версия, что основа происходит от имени собственного. В старых русских святцах встречается редкое имя Супрут (от греческого «сопутствующий»), которое в бытовой речи могло перейти в Супруч. Тогда фамилия означала бы «потомок Супрута» — то есть человека, носившего это календарное имя.

Географически фамилия тяготеет к югу России и востоку Украины. Встречается она в Воронежской, Ростовской областях, а также в Краснодарском крае, куда в XIX–XX веках переселялись крестьяне из малороссийских губерний. Супручёвы — это, как правило, бывшие государственные или помещичьи крестьяне, и фамилия закрепилась за ними после отмены крепостного права, когда бывшим бесправным людям массово давали «уличные» прозвища в качестве официальных фамилий.

Однокоренные фамилии — Супругов, Супруненко, Супрунов — встречаются чаще, и Супручёв стоит в этом ряду как редкий вариант, сохранивший живую народную фонетику. Фамилия не имеет отношения к знати или духовенству: это чисто крестьянское или мещанское именование, в котором слышится не столько официальный статус, сколько бытовой, семейный контекст.