Фамилия Супрук — редкая и неочевидная с точки зрения происхождения. В ней нет привычного для русских фамилий суффикса -ов, -ин или -ский, что сразу указывает на то, что перед нами не крестьянская фамилия центральной России, образованная от имени отца. Скорее всего, Супрук — это фамилия, закрепившаяся в виде прозвища или профессионального имени без дополнительного оформления.

Самый прямой путь к разгадке — украинский или польский языки. Основа «супру-» может быть связана с украинским словом «супруг» (супруг, муж), но с характерным южнорусским или украинским окончанием -ук. Суффикс -ук (или -чук) в украинской ономастике — один из самых распространённых, он означает «сын» или «потомок» кого-то. Соответственно, Супрук могло означать «сын Супруна». А имя Супрун — это народная форма канонического имени Софроний (от греческого «здравомыслящий»). В украинских говорах «Супрун» — нередкое имя, и фамилии Супруненко, Супрунюк встречаются часто. Супрук — это, скорее всего, сокращённый или стяжённый вариант от Супрунюк или Супрунчук, где выпал звук «н».

Есть и другая, менее вероятная версия — связь с глаголом «супрягать» (соединять, запрягать вместе). В старину «супруг» означало не только мужа, но и пару волов, запряжённых в плуг. В таком случае прозвище Супрук мог получить крестьянин, который работал с парной упряжкой или занимался объединением хозяйств. Но эта версия слабее, так как суффикс -ук в этом значении нехарактерен для русского языка, а для украинского — вполне.

Географически фамилия Супрук сегодня встречается в основном на западе Украины (Волынь, Ровенская область) и среди потомков украинских переселенцев. В России она редка, что подтверждает её западнорусское или украинское происхождение.

Таким образом, наиболее вероятно, что фамилия Супрук — это украинская фамилия, означающая «сын Супруна» (Софрония). Предок носителя этой фамилии был человеком по имени Супрун, а его дети и внуки стали зваться Супруками — сначала как отчество, а потом как наследственная фамилия.