Фамилия Суримто звучит нехарактерно для славянской модели образования. В ней нет привычных русских суффиксов -ов, -ин или -ский, а окончание -о нередко встречается в украинских фамилиях, но чаще с ударением на последний слог. В данном случае основа «Суримт» — явно не русская и не украинская. Скорее всего, перед нами фамилия тюркского происхождения, записанная на слух русскими писарями.

Разбираем основу. Корень «Сурим» можно сопоставить с тюркским глаголом «суру» — «гнать, преследовать, вести». В некоторых тюркских языках «сурим» означает «стадо», «гурт» (то, что гонят). Окончание -то — это, вероятно, русская адаптация тюркского аффикса принадлежности или уменьшительного суффикса. Таким образом, прозвище Суримто могло означать «пастух», «погонщик скота» или «тот, кто гонит стадо». Есть и другая версия: в казахском языке «сүрім» — «красота, стать», но в сочетании с -то такая этимология менее убедительна, так как не объясняет конечный элемент.

География фамилии подсказывает её происхождение. Суримто — редкая фамилия, встречающаяся преимущественно на юге России и в Западной Сибири, особенно среди потомков сибирских казаков и крестьян-переселенцев. В ревизских сказках и метрических книгах XIX века фамилия фиксировалась в Томской и Тобольской губерниях. Именно там, в контактной зоне с тюркскими народами, русские могли получить прозвище от местных жителей или сами носили тюркское имя. Предок-носитель фамилии, скорее всего, был незнатного происхождения — крестьянин или казак, и прозвище закрепилось за ним по роду занятий или внешности.

Примечательно, что фамилия не получила типичного русского суффикса, как это случилось бы, если бы её переделали в «Суримтов». Она осталась в «сыром» виде, что говорит о позднем оформлении документальной фамилии — возможно, в середине XIX века, когда писарь записал прозвище так, как услышал. Это редкий случай сохранения тюркской основы без русификации, что делает фамилию Суримто ценной для историков ономастики.