Фамилия Суючев — редкий пример, где основа и суффикс не складываются в очевидную картину. Внешне она выглядит как типичная русская фамилия на -ев, но корень явно нерусский. Чтобы понять её происхождение, нужно смотреть не на великорусские говоры, а на тюркские языки Поволжья и Северного Кавказа.

Скорее всего, в основе лежит тюркское мужское имя Суюч или Суйуч. В татарском, башкирском и чувашском языках слово «сую» (в разных диалектах — «сюю», «суйу») означает «любить», «радоваться», «почитать». Соответственно, имя Суюч — это «любимый», «радостный», «дорогой». Такие имена давали детям как пожелание счастливой судьбы или как охранительное имя, чтобы злые силы не позарились на ребёнка. Суффикс -ев в таком случае — чисто русский патронимический формант, который добавили при адаптации фамилии в русскую документацию: «сын Суюча» превратился в Суючев.

Менее вероятная, но не исключённая версия — прозвище от глагола «совать» (сую, суёшь). В этом случае Суюч (или Суюк) — человек, который постоянно куда-то лезет, вмешивается, суетливый. Однако глагольная основа «сую» в прозвищах встречается реже, чем тюркские имена, и звучание фамилии всё-таки ближе к восточному корню.

Географически фамилия Суючев тяготеет к регионам, где исторически жили тюркские народы в смешанных с русскими сёлах — Татарстан, Башкортостан, Чувашия, а также Оренбургская и Астраханская области. Встречается она нечасто, поэтому носители, скорее всего, принадлежат к одному роду или нескольким родственным ветвям, разошедшимся по разным губерниям в XIX — начале XX века. По сословной принадлежности это были в основном государственные крестьяне, реже — мещане; дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано.