Фамилия Сюрманова — один из тех случаев, когда корень слова не лежит на поверхности и заставляет задуматься. В её основе лежит тюркское слово «сюрма» (или «сурма»), которое в разных диалектах означает «сурьма» — металл, использовавшийся с древности для чернения бровей и ресниц, а также в косметических целях. В переносном смысле так могли прозвать человека с особенно темными, черными как смоль волосами или бровями — прозвище Сюрма, Сюрман или Сурман было образным и запоминающимся.

Образование фамилии идет по самой распространенной модели: к основе Сюрман добавили типичный русский суффикс принадлежности -ов, а затем женское окончание -а. То есть Сюрманов — это «сын (или потомок) Сюрмана». Мужской вариант Сюрманов встречается чаще, но женская форма Сюрманова закрепилась в официальных документах как фамилия женщины. Обратите внимание на суффикс: здесь не -ин, а -ов, что типично для фамилий, образованных от прозвищ, а не от крестильных имен на -а/-я.

Географически фамилия тяготеет к регионам, где исторически было сильное тюркское влияние: Поволжье (Татарстан, Башкирия), Урал, отчасти юг России. В татарской и башкирской среде слово «сурмә» (сурьма) тоже бытует, и прозвище Сюрмә могло быть дано человеку за смуглую кожу или за то, что он торговал этим веществом. В русских говорах слово могло исказиться: «сюрма» вместо «сурьма» — не редкость, так что фамилия могла возникнуть и в русской среде, но с оглядкой на восточное заимствование.

Вторая, менее вероятная версия связывает фамилию с диалектным глаголом «сюрмать» (рядиться, наряжаться, или, наоборот, суетиться, мельтешить). В этом случае прозвище Сюрма мог получить человек суетливый или любящий прихорашиваться. Но эта гипотеза слабее, так как глагол узкорегиональный и почти не зафиксирован в письменных источниках, в отличие от устойчивого тюркского корня.

Сословная принадлежность носителей фамилии неоднородна. Среди Сюрмановых встречались и крестьяне, и мещане, и даже купцы — в основном в Казанской и Оренбургской губерниях. В метрических книгах XIX века фамилия фиксируется как в православной, так и в мусульманской среде (с разницей в написании). Сейчас Сюрманова — редкая фамилия, её носители живут в основном в Татарстане, Башкортостане и в Москве.