Фамилия Талси — редкая, и её происхождение неочевидно. В отличие от большинства русских фамилий на -ов или -ин, здесь нет типичного суффикса, указывающего на принадлежность («чей сын?»). Окончание -и наводит на мысль, что перед нами либо застывшая форма родительного падежа множественного числа (как в фамилиях Черных, Седых), либо фамилия, пришедшая из другого языка.

Самая правдоподобная версия связывает Талси с географическим названием. В Латвии есть город Талси (историческое название — Тальсен), центр Талсинского края. Фамилия могла возникнуть у выходца из этого региона: переселенца, купца или ремесленника, которого прозвали по месту прежнего жительства — «Талси», то есть «тот, кто из Талси». В пользу этой гипотезы говорит и окончание -и, характерное для латышских фамилий в именительном падеже множественного числа, и то, что в прибалтийских губерниях Российской империи активно шли миграционные процессы.

Менее вероятна, но возможна связь с эстонским словом «tals» (устар. «даль» или «отдалённое место») или с финно-угорскими корнями, где «талси» могло означать что-то вроде «крепкий», «выносливый». Однако это лишь предположения без надёжных документальных подтверждений.

Русская ономастика почти не фиксирует фамилию Талси в исторических документах. Она не встречается в боярских списках или ревизских сказках центральных губерний. Скорее всего, это поздняя фамилия, оформившаяся уже в XIX–XX веках у семей, имевших отношение к Прибалтике или к западнорусским землям, граничившим с Лифляндией и Курляндией. Если искать однокоренные варианты, то ближе всего будут фамилии Талсин, Тальсин — они встречаются чаще и явно образованы от того же топонима, но уже по русской модели с суффиксом -ин.

Таким образом, носитель фамилии Талси почти наверняка имеет предка, который либо жил в латвийском городе Талси, либо получил прозвище от этого названия. Это не крестьянская фамилия от ремесла или имени, а географический маркер, указывающий на конкретный регион Балтии.