Фамилия Таов, вероятно, ведет свое начало от прозвища Тау. В его основе, скорее всего, лежит адыгское слово «тау» - «гора». Можно предположить, что данное прозвище указывало на место жительства предка. По другой версии, прозвище Тау могли дать большому, сильному человеку с крепким телосложением. В этом случае прозвище Тау означало «большой как гора». Таким образом, потомок человека, которого звали Тау, со временем получил фамилию Таов.