Фамилия Тарчоков, вероятно, происходит от прозвища Тарчок. Оно, скорее всего, восходит к белорусскому слову «тарча» или польскому tarcza, что в переводе на русский язык означает «щит». Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Тарчок, со временем получил фамилию Тарчоков.