Фамилия Таршилов образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Таршилов образована от прозвища Таршил. В основе этого прозвища лежит диалектное слово «торш» («торшенок»), которое в пермских говорах означает «мешок на 1-2 пуда муки». Это дает основание полагать, что Таршилой могли называть либо мельника, либо торговца мукой. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Таршил, со временем получил фамилию Таршилов. О точном месте и времени возникновения фамилии Таршилов в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Таршилов представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.