Фамилия Ташунков — хороший пример того, как редкое имя может быть связано с локальной географией или старым прозвищем, а не с распространённым крестильным именем. Её основа — Ташунок — звучит как уменьшительная форма от имени или прозвища Таш, Таша.

Самый прямой путь к разгадке — тюркские корни. Слово «таш» в тюркских языках (татарском, башкирском, казахском) означает «камень». Прозвище Таш или Ташунок могли дать человеку крепкому, твёрдому, «каменному» — либо по характеру, либо по внешнему сходству. В русских говорах Поволжья и Приуралья такое прозвище могло закрепиться и дать фамилию с характерным русским суффиксом -ов, который и превратил Ташунка в Ташункова.

Менее вероятна, но возможна версия от календарного имени. В святцах есть имя Таврион (греч. «бык»), в народной речи оно могло сократиться до Таша, а затем получить уменьшительный суффикс -унок. Однако для такого перехода нет надёжных письменных свидетельств, и тюркская основа выглядит убедительнее.

Модель образования фамилии — патронимическая: суффикс -ов указывает на принадлежность («чей?»), то есть Ташунков — потомок человека по прозвищу или имени Ташунок. Суффикс -унок в русском языке встречается нечасто, он скорее характерен для западнорусских и украинских говоров (сравните: «сынок» — «сынунок»), но в сочетании с тюркской основой указывает на смешанную культурную среду, например, на бывших крестьян южных уездов или переселенцев из чернозёмной полосы.

Встречаемость фамилии низкая. Основные очаги — Белгородская и Воронежская области, а также отдельные семьи в Ростовской области. Это подтверждает связь с южнорусскими территориями, где исторически было сильное татарское и тюркское влияние, а прозвища от бытовых слов приживались легко.

Таким образом, предок Ташунковых, скорее всего, носил прозвище Ташунок — «камешек» или «крепкий как камень», жил в южнорусской или чернозёмной местности и был крестьянином или однодворцем. Фамилия сохранила редкую уменьшительную форму, что делает её особенно интересной для семейной истории.