Фамилия Таскови — редкий случай, когда географический и языковой анализ даёт почти однозначный ответ, но с неожиданным поворотом. На слух она звучит как типичная славянская фамилия на -ови, но её корень не русский и не украинский. В русском языке суффикс -ович (в белорусском и польском — -овиц) указывает на отчество: Иван → Иванович, Пётр → Петрович. Однако окончание -и, а не -ч, выдаёт в Таскови фамилию, застывшую в форме родительного падежа множественного числа. Такой тип характерен для польских фамилий, особенно в южных и восточных воеводствах: Таскови — буквально «из рода Тасков» или «принадлежащий Таскам».

Основа фамилии — Таско. Это может быть производная форма от имени Тадеуш (уменьшительное Тадек, Тась, Таско) или от редкого польского прозвища. В польском языке «таска» (task) означает «ноша», «груз», а «taskać» — «таскать», «носить». Если прозвище Таско дали человеку, который постоянно что-то таскал (грузчика, носильщика, подёнщика), то фамилия Таскови — это «люди того, кто таскает». Вторая версия, менее вероятная, связывает корень с литовским «taskas» (пятно, точка) — тогда прозвище могло относиться к внешности, но в польской ономастике эта версия не подтверждается словарями.

География фамилии сужает круг поиска. Таскови встречается почти исключительно в Польше, с концентрацией в Подляском воеводстве, у границы с Беларусью. Там исторически смешивались польские, белорусские и литовские говоры, и суффикс -ови в форме множественного числа — местная диалектная черта. В русских переписных книгах эта фамилия не фиксируется, что говорит о её позднем появлении в России, скорее всего, в результате миграций XIX–XX веков.

Что касается сословной принадлежности, то фамилии на -ови в Польше часто носили крестьяне и мещане, реже — шляхта (у шляхты преобладала форма на -ский/-цкий). Поэтому предки носителя фамилии Таскови были, вероятнее всего, крестьянами или ремесленниками из восточной Польши. Дворянского происхождения у этой фамилии нет — в гербовниках она не значится.

Особенность написания — конечное «и» вместо «ч» — может запутать: в России фамилию нередко переделывают в Таскович, но это ошибка. Исходная форма Таскови именно с «и» на конце, и её стоит сохранять, чтобы не потерять связь с польским корнем.