Фамилия Темурджи — редкий для России пример фамилии, образованной от тюркского названия профессии. Её основа — слово «темурджи» (варианты: темирджи, тимурджи), что в переводе с ряда тюркских языков, в частности с азербайджанского, турецкого и крымскотатарского, означает «кузнец». Буквально: «темур» (железо) + аффикс профессии «-джи». Таким образом, родоначальник Темурджи был кузнецом, и фамилия закрепилась за ним как профессиональное прозвище.

Модель образования здесь нетипична для русской ономастики. В русской традиции фамилии от профессий чаще получали суффиксы -ов/-ев или -ин (Кузнецов, Ковалёв). Темурджи же сохранила тюркский формант «-джи» без адаптации, что указывает на её позднее происхождение или на то, что носители долгое время жили в среде, где русская фамильная модель не была обязательной. Такие фамилии встречаются у народов Кавказа, Поволжья и у крымских татар, а в русском контексте они могли появиться у обрусевших потомков выходцев из этих регионов.

Географически фамилия тяготеет к югу России и Закавказью. Встречается у азербайджанцев, турок-месхетинцев, кумыков. В русских переписях и справочниках она фиксируется редко, что делает её уникальной: по сути, перед нами не «обрусевшая» фамилия, а почти неизменённое профессиональное имя, перешедшее в наследственное. Сравнение с однокоренными фамилиями — Темиров, Темирханов — показывает разницу: те образованы от личного имени Темир (железо), а Темурджи прямо указывает на ремесло.

Спорных версий здесь почти нет. Корень прозрачен, аффикс типичен. Единственное, что может сбить с толку, — созвучие с именем Тимур (Тамерлан), но это ложный след: Тимур — личное имя, а Темурджи — название занятия. Правдоподобно, что предок носителя был не просто кузнецом, а мастером, возможно, оружейником, поскольку в тюркской среде кузнечное дело часто связывали с изготовлением клинков. Однако это остаётся предположением: точных записей о роде занятий конкретного предка по этой фамилии в открытых источниках нет.