Фамилия Теодосиев образована от имени собственного и относится к распространенному типу болгарских фамилий. Основой фамилии Теодосиев послужило церковное имя Теодосий. Имя Теодосий (Феодосий) в переводе с греческого означает «данный богом». Одним из покровителей этого имени считается преподобный Феодосий, который был игуменом основанного им Киево-Печерского монастыря. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Теодосий, со временем получил фамилию Теодосиев. О точном месте и времени возникновения фамилии Теодосиев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Теодосиев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.