Фамилия Термоса звучит непривычно для русского уха, но именно эта непривычность и выдает её происхождение. Перед нами украинская адаптация греческой фамилии Термос (или Фермос), которая, в свою очередь, восходит к древнегреческому слову «therme» — «горячий», «теплый». В греческом языке звук «ф» (θ) в некоторых диалектах и при передаче на славянскую почву мог озвончаться или переходить в «т», отсюда и разница в написании.

Форма Термоса отвечает на вопрос «из чьего рода?» и означает буквально «из рода Термоса». Это типичная украинская модель фамилий с конечным -а, которая закрепилась как самостоятельное имя рода. В России такую фамилию нередко воспринимают как курьёз, связанный с бытовым прибором, но к термосам для чая или кофе она отношения не имеет.

Есть и вторая, менее очевидная версия. Она выводит фамилию не из греческого, а из местной традиции прозвищ. В этом случае основой могло стать слово «термопсис» — ядовитое травянистое растение семейства бобовых, которое в старину применяли как лекарство при отравлениях. Если следовать этой логике, прозвище Термос мог получить знахарь или травник, собиравший и использовавший это растение. Версия правдоподобна для украинских сёл, где фамилии от прозвищ по роду занятий встречались сплошь и рядом.

Какая из двух гипотез ближе к истине? Греческая выглядит убедительнее: она объясняет и редкую основу, и необычное окончание. Прозвищная версия хоть и красива, но опирается на слишком узкое и книжное слово «термопсис» — вряд ли крестьяне массово использовали его в быту, скорее назвали бы растение по-народному. Поэтому, если ваши предки носили фамилию Термоса, скорее всего, они происходят из рода, где когда-то был человек с греческими корнями или прозвищем, связанным с теплом, жаром или южным характером.