Фамилия Ткочёв — редкая и с неочевидной на первый взгляд основой. В ней нет привычного «тк-», как в слове «ткач», однако именно к нему и восходит корень. Суффикс -ёв указывает на русскую модель образования от прозвища или профессии, причём ударение в фамилии падает на окончание: Ткочёв.

Основная версия происхождения — от слова «ткач» через диалектное или фонетическое искажение. В южнорусских и украинских говорах, а также в некоторых белорусских диалектах слово «ткач» могло произноситься как «ткоч» с редукцией гласного или утратой начального гласного. От этого «Ткоч» и образовалась фамилия Ткочёв — «сын (или потомок) Ткоча». То есть предок носителя фамилии был ткачом, ремесленником, работавшим с ткацким станком.

Менее вероятная, но возможная версия — связь с глаголом «ткать» в повелительном наклонении или прозвищем человека, который постоянно «ткёт» (суетится, торопится). Однако в русской ономастике такие модели редки, и профессиональное происхождение выглядит убедительнее.

Фамилия Ткочёв почти не встречается за пределами России — это локальный вариант, который мог возникнуть в среде крестьян-ремесленников Центральной России или Поволжья. В документах XIX века её можно найти в метрических книгах Тамбовской и Рязанской губерний, где ткачество было распространённым промыслом.

Однокоренные фамилии — Ткачёв, Ткач, Ткаченко, Ткачук. Ткочёв стоит особняком: он сохранил редкую фонетическую форму, которая не прижилась в литературном языке, но закрепилась в конкретном роду. Это типичный пример, как живая речь «записывала» фамилию на слух, без оглядки на книжное написание.